Awi Coffee, Hadir untuk Memudahkan Masyarakat Yang Ingin Menikmati Kopi Legendaris
Selain mengenal berbagai macam kopi, Awi juga turut ingin tahu bagaimana cara mengolah biji hitam tersebut.
Penulis: Satia | Editor: Ayu Prasandi
lihat foto
TRIBUN MEDAN.COM, BINJAI- Berdiri sejak tahun 1945, Awi Coffe, yang beralamat di Jalan Ahmad Yani, Kota Binjai, kini lebih dekat melayani pembelian, Senin (5/7/2021).
Setelah lebih dari 70 tahun, Awi Coffe kini sudah hadir di Kota Medan dan store online, yang memudahkan masyarakat untuk menikmati kopi legendaris.
Baca juga: Jembatan Berlubang Uji Nyali Saat Melintas, Warga Minta Pemkab Sergai Perbaiki Sebelum Jatuh Korban
"Kami punya banyak pengalaman. AWI COFFEE adalah perusahaan roastery kopi yang sudah berdiri sejak 1945.
Sebuah perusahaan yang bisa bertahan dan berkembang lebih dari 70 tahun adalah perusahaan yang mempunyai integritas tinggi.
Kami yakin akan terus tumbuh, dan bisa menjadi partner terbaik cafe anda hingga ratusan tahun ke depan," ucap pria yang karib disapa Awi, saat ditemui di tokonya.
Semenjak tahun 2005, Awi pulang dari Singapura, dan langsung memegang kendali untuk memajukan usaha turun-temurun tersebut.
"Dan kemudian tahun 2005 saya pulang dari singapura saya mulai generasi ketiga," jelasnya.
Di tahun yang sama, Awi mulai menajamkan pikirannya untuk belajar mengenai berbagai macam kopi.
Selain mengenal berbagai macam kopi, Awi juga turut ingin tahu bagaimana cara mengolah biji hitam tersebut.
"Pada tahun 2005, ayah saya mengajarkan saya cara rousting kopi. Rupanya, kopi bagus dari indonesia.
Dan ini membuka peluang bagi kita. Kami memulai pangsa kopi premium," ujarnya.
Baca juga: Suryaman, Hakim Anggota yang Vonis 4 Tahun Rizieq Shihab Meninggal Dunia
Seiring waktu, Awi Coffe tumbuh besar, dan memberanikan diri untuk membuka cabang di Kota Medan.
Pada tahun 2015, ia kemudian membeli pengolahan kopi dari luar negeri, guna memenuhi permintaan pasar yang kian meningkat.
"Daerah sekitar Kota Medan sudah mulai mengenal kita. Pada tahun 2015, kita membeli mesin dari luar negeri," jelasnya.
Selain membuka cabang, Awi Coffe juga mendirikan Perusahaan Dua Harimau.
Tujuannya, untuk mengirimkan kopi ke luar negeri.
