News Video
DISTERNAK KARO Temukan Hati Sapi Tak Layak Konsumsi, Saat Cek Kondisi Hewan Kurban
Dinas Pertanian dan Peternakan (Disternak) Kabupaten Karo, melakukan inspeksi ke sejumlah lokasi penyembelihan hewan Qurban, Selasa (20/7/2021).
Penulis: Muhammad Nasrul | Editor: M.Andimaz Kahfi
"Hati yang terdapat cacing kita rekomendasi untuk tidak dibagikan, karena ini tidak layak untuk dikonsumsi. Tapi bagian lainnya aman, karena dia (cacing) tidak menyebar ke bagian tubuh lainnya," katanya.
Di tempat serupa, Ketua panitia penyembelihan hewan kurban Masjid Taufik Nasrun Tarigan, mengungkapkan pihaknya sangat berterima kasih dengan adanya pemeriksaan dari dinas terkait.
Dirinya mengatakan, dengan adanya pemeriksaan ini pihaknya menjadi lebih tau bagian mana saja yang aman untuk dibagikan kepada masyarakat.
"Dengan adanya pemeriksaan ini, kami jadi tau mana yang layak kami konsumsi dan mana yang tidak layak dikonsumsi," ucapnya.
Lebih lanjut, dirinya berharap agar pemeriksaan ini dapat terus dilakukan setiap tahunnya. Agar pihaknya dapat memastikan keamanan daging maupun bagian lainnya dari hewan kurban ini, sebelum dibagikan kepada masyarakat.
(cr4/tribun-medan.com)
