Buka Sistem Drive Thru di Medan, Denny Sumargo Targetkan Burger Bangor Ada di Seluruh Indonesia

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Tepat berusia 2 tahun hari ini, Minggu (8/8/2021), Burger Bangor membuka gerai ke-enam di Jalan Iskandar Muda No.290, Medan.

Gerai Burger Bangor Iskandar Muda menjadi gerai terbesar di Indonesia dan kini sudah menerapkan sistem secara Drive thru.

Baca juga: Amanda Manopo Pamer Perut Buncit Efek Andin Hamil di Ikatan Cinta, Ini Pesan untuk Anak Aldebaran

Pantauan Tribun Medan, pada hari pertama dibuka, sudah ada beberapa kendaraan yang memesan makanan secara Drive Thru.

Terlebih, khusus hari pertama, Burger Bangor membagikan kentang dan minum gratis untuk 100 pemesan pertama.

Untuk peresmian ini turut dihadiri oleh jajaran Board of Director (BOD) Burger Bangor, diantaranya Ricky Wijaya, Denny Sumargo, Indarsianti, Hendy Karyanto, dan Anli Maleakhi.

Hendy Karyanto mengungkapkan bahwa untuk membangun Bangor Medan ini dilakukan perencanaan secara matang agar nantinya dapat terus eksis di kalangan masyarakat. 

Dalam pemilihan nama ini, Hendy dan jajaran direktur Burger Bangor memilih nama yang unik dengan menggunakan bahasa Sunda agar lebih dekat kepada masyarakat. 

"Kita mau pakai nama yang Indonesia dan dikenal secara umum, walaupun itu sebenarnya bahasa Sunda. Kita mencari juga apa yang terdengar mudah diucapkan. Memilih nama ini juga kesannya lebih kayak 'bandel' dan untuk menunya, juga menu Indonesia semua," ungkap Hendy.

Baca juga: Drainase Tak Kunjung Direalisasikan, Warga Bunga Rampai III Tolak Pembangunan Jalan

Dalam penamaan menu, Burger Bangor memilih nama yang unik seperti Jelata, Juragan, Ningrat, Sultan dengan harga mulai dari Rp12.500 hingga Rp40.000 per porsinya.

Menariknya, bahan baku dan resep diolah langsung oleh chef khusus sehingga Hendy dan jajaran direktur dari Bangor Medan dapat mengontrol langsung kualitas menu dapat tetap terjaga.

"Untuk menjaga kualitas, bahan utama kita itu kita usahakan kita yang membuat sendiri agar kita tahu dan bisa kontrol. Kedepannya kita juga tetap agar kualitasnya tetap seperti itu," ujarnya.

Senada dengan hal tersebut, Indarsianti mengatakan bahwa Burger Bangor sangat menjaga kualitas produk yang disajikan.

"Untuk di Medan sendiri, kita gunakan pengangkutan khusus untuk tetap menjaga daging maupun roti tetap fresh.

Sejauh ini mudah-mudahan bagi kita quality is number one. Kita dunia FnB akan bisa bertahan kalau kita bisa mendapat feedback," tuturnya.

Terkait kontrol kualitas menu, Denny Sumargo juga turut andil dalam menentukan kualitas rasa.