Resep Masakan
Resep Spageti Katsu Saus Putih dan Cara Membuatnya, Menu Sarapan dengan Tampilan yang Menggiurkan
Resep Spageti Katsu Saus Putih, menu sarapan mewah dengan tampilan yang begitu menggiurkan.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Spageti Katsu Saus Putih, menu sarapan mewah dengan tampilan yang begitu menggiurkan.
Kalau belum ada ide untuk menghadirkan menu sarapan besok, Resep Spageti Katsu Saus Putih ini bisa jadi pilihan utamanya.
Dijamin, keluarga yang malas sarapan pasti menyantap habis Resep Spageti Katsu Saus Putih yang enak ini saat sarapan.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram spageti
Bahan Saus
- 2 sendok makan margarin , untuk menumis
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 200 ml susu cair
- 25 gram keju cheddar parut
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok teh seledri, cincang halus, diperas
Bahan Ayam Katsu
- 1 buah dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian, potong kembali 2 bagian, memarkan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 150 ml minyak, untuk menggoreng
- 1 butir telur, kocok lepas
- 75 gram tepung panir putih halus
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Spageti Katsu Saus Putih:
1. Rebus spageti di dalam air mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak. Rebus hingga matang. Tiriskan.
2. Ayam katsu, lumuri ayam dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas panir halus.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan keju parut, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.
5. Sajikan pasta bersama chicken katsu, saus, dan taburan seledri cincang.
