Tips Membuat Keripik Alen-Alen Singkong Renyah Ala Mbak Yuni Asal Deliserdang

4. Ubi yang sudah hancur di masukkan ke dalam baskom.

Setelah itu perlahan-lahan dimasukkan ke dalam mesin yang membentuk ubi menjadi lapisan yang tipis.

5. Setelah ubi itu menjadi lapisan tipis, baru dibentuk melingkar seperti huruf O.

6. Langkah terakhir dijemur sampai 2 - 3 hari.

Yuli menjelaskan sampai saat ini masih kesusahan kalau di musim hujan.

Karena ubi yang dijemur bisa sampai 1 Minggu baru kering.

"Nah paling kalau hujan baru sulit. Karena kan lama keringnya. Kalau ada oven baru lah sangat membantu," tutupnya.

(cr8/tribun-medan.com)