Mi Gomak, Kuliner Khas Sumatera Utara yang Banyak Ditemukan di Toba Samosir dan Tapanuli

Sementara itu, Mi Gomak goreng dibuat tanpa kuah dan dicampur dengan sambal. Rasa Mi Gomak dengan sensasi pedas dan asam ini tercipta dari merica khas Batak yaitu andaliman yang menjadi bumbu khasnya.

Makanan Mi Gomak ini kerap juga dijadikan sebagai menu sarapan pagi di daerah-daerah tepian Danau Toba, mulai dari daerah Porsea, Laguboti, Balige, Tarutung hingga ke Tapanuli Selatan. 

Baca juga: Desa Budaya Dokan, Berada di Merek Karo, Miliki Tujuh Bangunan Rumah Adat Berusia Ratusan Tahun

Biasanya, mi gomak ini akan disajikan dengan gorengan, seperti ubi goreng, goreng pisang, godok-godok, tempe goreng dan tahu goreng serta telur rebus.

Mi gomak sebenarnya bisa ditemukan hampir di semua daerah di Sumatera Utara. Namun, penjual mi gomak lebih banyak ditemukan di warung pinggir jalan sepanjang Siantar, Parapat, Balige, Labuhan Batu, Sibolga sampai Tapanuli.

Tidak perlu ragu dan takut jika ingin mencicipi hidangan Khas Batak yang satu ini, karena mi gomak dijual dengan harga yang sangat murah.

(cr23/tribun-medan.com)