Resep dan Cara Membuat Kering Teri Bumbu Kuning, Menu Simpel yang Menggugah Selera
Apalagi bahan yang kita gunakan untuk membuat Kering Teri Bumbu Kuning yang enak ini sama sekali tidak sulit dicari.
Editor:
Ayu Prasandi
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com- Kering Teri Bumbu Kuning merupakan sajian sederhana dengan sentuhan rasa nikmat ini cocok disantap dengan menu apa saja.
Apalagi bahan yang kita gunakan untuk membuat Kering Teri Bumbu Kuning yang enak ini sama sekali tidak sulit dicari.
Sehingga kita tidak bakal kerepotan kalau ingin menghadirkan Kering Teri Bumbu Kuning yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malam ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram teri jengki, digoreng
- 50 gram kacang tanah, digoreng
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 2 buah cabai merah, diiris serong tipis
- 1/4 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, dibakar
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Kering Teri Bumbu Kuning:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan cabai merah sampai harum.
2. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental.
3. Masukkan teri dan kacang. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai kering.
(sajiansedap)
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
