Resep Makanan
Resep Ayam Suwir Sambal Matah, Lauk Sederhana untuk Bekal Perjalanan
Resep ayam suwir bumbu matah sangat cocok dijadikan lauk untuk bekal saat diri Anda tengah bepergian.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/Vera Astuti
LAUK SEDERHANA- Ayam suwir sambal matah merupakan lauk sederhana yang cocok disajikan saat Anda bepergian.(Cookpad/Vera Astuti)
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, kali ini kami akan menyuguhkan lauk yang simpel untuk dijadikan bekal bepergian.
Bagi kamu yang hobi travelling, ada beberapa menu yang disarankan untuk dibawa.
Tentu saja, bahan-bahan menu tersebut sudah pasti sangat mudah didapat di pasar.
Nama menunya adalah ayam suwir sambal matah.
Ya, menu yang satu ini punya sensasi rasa pedas.
Meski terasa pedas, tapi membuat penikmatnya ketagihan.
Jika Anda tertarik ingin mencobanya, berikut kami rangkum bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 paha ayam
- 5 siung bawang putih, geprek
- 4 cm jahe, geprek
- 5 lbr daun salam
- 1 sdm garam
Bumbu sambal matah
- 15 bh cabe rawit hijau, iris halus
- 10 bh cabe merah keriting, iris halus
- 7 siung bawang merah, iris halus
- 5 lbr daun jeruk, iris halus
- 1 btg sereh, iris halus
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 3 sdm minyak panas
Langkah Pembuatan
- Rebus ayam beserta semua bumbu rebusnya, masak hingga air menyusut. Setelah matang ayam disuwir-suwir.
- Campurkan semua bumbu sambal matah, siram minyak panas, aduk hingga rata.
- Masukkan suwiran ayam ke bumbu sambal matah, aduk rata, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.