Resep Makanan
Resep Ikan Mas Bumbu Pepes, Menu Makan Siang yang Siap Menggoyang Lidah
Ikan mas bumbu pepes merupakan menu kuliner yang cocok disajikan untuk makan siang di rumah bersama keluarga.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad @Re_Milik87
MENU LEZAT- Ikan mas bumbu pepes adalah menu makanan yang cukup lezat untuk disantap saat makan siang di rumah bersama keluarga.(Cookpad @Re_Milik87)
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, sudah punya ide untuk lauk makan siang?
Kalau belum, bunda bisa mencoba resep yang satu ini.
Nama resepnya adalah ikan mas bumbu pepes.
Bahan utamanya tentu saja ikan mas.
Untuk bumbu-bumbunya, ada beberapa rempah yang sangat mudah didapat.
Bunda bisa mencarinya di warung dan pasar terdekat.
Jika bunda suka dengan menu dengan cita rasa pepes, bunda bisa coba menu yang satu ini.
Berikut adalah menu ikan mas sambal pepes yang menggoda selera.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 Ekor Ikan Mas (ukuran sedang)
- 2 Lembar Daun Salam
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1/2 sdt Gula Pasir
- secukupnya Garam
- 300 ml Air
- Secukupnya Minyak Goreng
Bumbu halus
- 4 Siung Bawang Merah
- 3 Siung Bawang Putih
- 2 Butir Kemiri
- 1 Ruas Kencur
- 1/2 sdt Terasi Goreng
- 5 Biji Cabe Setan
- 5 Buah Cabe Merah Keriting
- 1/2 potong Tomat
Langkah Pembuatan
- Cuci bersih ikan mas, lumuri dengan sedikit garam. Lalu goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
- Campurkan bumbu halus,lalu blender.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan bumbu perasa. Aduk dan tes rasa, lalu masukan ikan.
- Bulak balik sampai bumbu meresap. Matang dan siap disajikan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.