Nikmatnya Mie Ayam Klasik di Sinar Utama, Kini Ada di Dua Lokasi

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Bagi Anda yang senang menyantap mie ayam, lokasi yang satu ini wajib Anda kunjungi.

Yaitu Mie Ayam Sinar Utama yang menawarkan menu mie ayam yang pastinya akan memanjakan lidah Anda.

Mie Ayam Klasik yang menjadi menu andalan di Mie Ayam Sinar Utama.

Saat ini Mie Ayam Sinar Utama ada di dua lokasi yaitu di Jalan Rajawali dan di Jalan Sudirman Medan, tepatnya di SPBU Jenderal Sudirman.

Baca juga: Nikmatnya Belut Sambal Andaliman Khas Batak di Kuliner Belut Garing, Harga Terjangkau

Sebelumnya, Sinar Utama sudah membuka cabang utamanya yang berada di di Jalan Sriwijaya, Kota Medan mengusung konsep Internasional dengan target kaum milenial.

Pemilik Sinar Utama Jaya, Januardy Wijaya mengatakan, menu makanan yang disajikan 100 persen halal.

"100 persen halal. Kita selalu mengggunakan rempah-rempah untuk cita rasa kuliner ini," ujarnya kepada Tribun Medan, Minggu (19/12/2021).

Lokasi yang terdiri dari dua lantai, yang menyediakan area rooftop outdoor dan menghadap langsung ke air mancur sehingga menambah kesan mewah setiap pengunjung.

Baca juga: Lemang Srikaya, Kuliner Khas yang Juga Jadi Oleh-oleh Favorit dari Medan

Membuka cabang kedua di masa pandemi Covid-19, ternyata tidak membuat Januardy khawatir.

Januardy telah belajar dari pembukaan cabang pertama yang sempat terkena dampak pandemi Covid-19 dan kini telah bangkit.

"Sebenarnya tentang pandemi sudah kami alami sejak outlet yang pertama. Dua bulan outlet pertama buka, kami sudah diterjang pandemi. Jujur itu babak belur sekali. Empat bulan pertama kita rugi besar.

Tapi bagaimana pun juga kami tidak ada memecat karyawan sama sekali. Rezekinya juga datang dari situ, kami tetap buka, dengan setengah hari," ungkapnya

Bertahan selama empat bulan, akhirnya Sinar Utama bangkit kembali pada Juli 2019.

Meskipun masih diberlakukan PPKM, ternyata pesanan meningkat melalui online.

"Pada Juli-Agustus  2019 sangat bagus, pesanan meningkat. Melihat pasar ini, kami percaya diri dengan menambah outlet kedua dan bisa bisa menggapai pasar yang lebih luas lagi," lanjutnya.  

(Cr7/Tribun-Medan.com)