Berita Medan
Pedagang Bumbu Mulai Kebanjiran Order, Ini yang Paling Banyak Dipesan Kaum Ibu
Pedagang bumbu giling yang ada di Pasar Pringgan mulai kebanjiran order jelang Lebaran tahun ini
Penulis: Anisa Rahmadani | Editor: Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,MEDAN- Pedagang bumbu giling yang ada di Pasar Pringgan, Kota Medan mulai kebanjiran order.
Sejumlah warga terlihat mengantre untuk mendapatkan bumbu dapur pesanannya.
Dari amatan Tribun-medan.com di kios penjualan bumbu giling ini, para ibu-ibu tampak memesan beragam bumbu untuk keperluan lebaran nanti.
"Biasanya dua kali puncak ramai masyarakat yang beli bumbu ini. Pertama H-6 Lebaran dan H-3 Lebaran," kata Leni, pedagang bumbu di Pasar Pringgan Kota Medan, Rabu (27/4/2022).
Baca juga: SATE Kerang Bumbu Rendang, Makanan Favorit Masyarakat Medan saat Ramadan dan Lebaran
Leni mengatakan, memang tiap tahun penjualan bumbu selalu ramai diserbu pembeli.
Sebab, keperluan bumbu dapur menjadi yang utama bagi kalangan ibu untuk menyiapkan santapan Lebaran.
"Bumbu giling ini kan sampai rumah tinggal masak saja, enggak ribet. Jadi pasti mau pandemi dan enggak, omzet menjelang Lebaran itu meningkat," katanya.
Untuk bumbu giling yang paling sering dibeli kalangan ibu adalah bumbu rendang dan opor ayam.
"Tiap tahun itu lima ember bumbu rendang dan opor giling selalu habis, bahkan kekurangan," jelasnya.
Untuk bumbu giling rendang dibandrol seharga Rp 10.000.
Baca juga: RESEP Hati Sapi Bumbu Kecap, Menu Praktis yang Cocok untuk Sahur
"Harga termurah Rp 10.000, tapi menjelang Lebaran masyarakat selalu beli Rp 30.000, bahkan ada yang Rp 70.000, jadi tergantung mereka mau masak daging seberapa banyak nanti biasanya di sesuaikan," katanya.
Untuk peminat cabai merah giling, dikatakan Leni juga meningkat dikala Lebaran ini.
"Cabai giling juga tiap tahun itu selalu banyak peminatnya kadang kita sudah stok 1 ember saja itu masih kekurangan," jelasnya.
Leni juga menjelaskan bahwa tahun ini Omzet pendapatannya juga meningkat dibanding tahun lalu.
Baca juga: Resep Natinombur, Bumbu Ikan Bakar Khas Batak Dijamin Lezat dan Anti Gagal
"Memang selalu banyak peminat tapi tahun ini lebih banyak omzetnya dibanding tahun lalu. Dalam sehari bisa dapat Rp 800.000," ujarnya.
Terpisah, Sri pembeli di Pasar Pringgan ini mengaku setiap Lebaran selalu menggunakan bumbu giling.
"Karena yang di masak banyak jadi kita cari yang simpel, masak juga H-1 Lebaran jadi harus cepat," tukasnya. (cr5/Tribun-medan.com)
