Resep Masakan
5 Resep Nugget Homemade, Cocok untuk Camilan ala Restoran di Akhir Pekan
Camilan yang sering dihidangkan di restoran ini dapat Tribuners buat sendiri di rumah, hanya menggunakan bahan-bahan yang terjangkau.
Penulis: Tria Rizki | Editor: Ayu Prasandi
lihat foto
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok the merica bubuk
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 batang daun seledri, iris halus
Bahan Pencelup :
- 14 gram putih telur, dikocok lepas
- 200 gram tepung panir oranye
- 1.500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Nugget Wortel :
1. Siapkan wadah yang bersih, lalu masukkan ikan, ayam, wortel dan tepung aduk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, seledri, dan bawang putih. Aduk Kembali hingga merata.
3. Selanjutnya, tuang di Loyang 20x20x3 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
4. Kukus diatas api sedang selama 30 menit hingga matang dan biarkan dingin.
5. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera hingga adonan habis, celup ke putih telur dan gulingkan di tepung panir kasar.
6. Siapkan wajan yang berisi minyak goreng, goreng nugget hingga berubah menjadi kuning keemasan.
Baca juga: PEKAN Ramadhan Sumatera Utara 2022 Digelar Mulai 12 April, Ada 50 Stand Kuliner Pilihan
