Breaking News:

Asahan

WAJIB DICOBA Telur Asin Asap, Oleh-oleh dari Asahan yang Bisa Tahan Hingga Satu Bulan

Selain pemilihan bara api, waktu juga berpengaruh dalam proses pengasapan telur asin asap ini.

Penulis: Alif Al Qadri Harahap | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN / ALIF
Madi memproses telur asin asap di rumahnya dengan rasa yang lebih gurih dan berlemak. 

Sebutir telur asin asap dijual oleh Madi dengan harga Rp 5 Ribu, sedangkan telur asin biasa dijualnya dengan harga Rp 4 ribu. 

Madi mengaku, saat ini pasar penjualannya masih banyak dilakukan secara online, sedangkan Asahan masih sedikit yang mengetahuinya. 

"Kebanyakan pesan online dari luar daerah. Kalau disini masih belum banyak yang mengetahui ada telur asin asap ini," ujar Madi. 

Ardi salah seorang penikmat telur asin asap mengaku rasa telur asin asap ini terasa lebih gurih dibandingkan dengan telur biasa. 

Baca juga: POLONIA Sky Park yang Instagramable, Tempat Nongki dan Kuliner yang sedang Tren di Medan

"Saya makannya hanya dengan nasi hangat saja. Rasanya sudah nikmat. Ditambah lagi, di telur asin asap ini ada lemak-lemaknya gitu, jadi kaya berminyak," kata Ardi. 

Selain itu, telur asin asap ini memiliki kuning telur yang tidak amis, sehingga menjadi penikmat telur yang tidak suka dengan bau amis. 

Perlu diketahui, telur asin asin memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Dimana telur asin memiliki kandungan vitamin A, Vitamin C, Kalsium, fosfor yang sangat bagus dikonsumsi oleh tubuh. 

(cr2/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved