Resep Masakan

RESEP Semur Daging Babi, Makanan Non Halal yang Cocok Jadi Menu Makan Siang di Rumah

semur daging babi bisa dibilang belum begitu populer. Meski demikian, makanan satu ini memiliki rasa yang lezat. 

COOKPAD
Semur Daging Babi 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Semur ayam mungkin sudah biasa dan dapat ditemui dengan mudah di berbagai rumah makan.

Namun, semur daging babi bisa dibilang belum begitu populer. Meski demikian, makanan satu ini memiliki rasa yang lezat. 

Tidak hanya itu, menu satu ini juga mudah dimasak karena tidak memerlukan proses yang lama untuk memasaknya.

Buat tribuners yang ingin mencoba bisa ikuti resep berikut ini.

Baca juga: KUMPULAN Resep Pangsit Goreng, Halal dan Cocok untuk Camilan Akhir Pekan

Bahan-bahan

1. 100 gram daging babi
2. Dua buah kentang
3. Dua buah wortel
4. Satu buah bawang bombay
5. Satu buah tomat
6. Tuga siung bawang putih
7. Bumbu semur
8. Satu sendok th biji merica
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 1/4 sdt pala
11. 1/4 sdt kayu manis
12. 1 biji kapulaga
13. Saus kecap semur:
14. Dua sdm kecap asin
15. Satu sdm kecap manis
16. 100 ml air 
17. Minyak goreng secukupnya.

Baca juga: Ginaru, Makanan Khas Pakpak Bharat yang Sering Disajikan Saat Keadaan Ekonomi Sedang Buruk

Cara Memasak

1. Potong-potong daging, kentang, wortel, bawang bombay dan tomat. Untuk bawang putih iris halus saja. Untuk bumbu semurnya, tumbuk kasar saja.

2. Siapkan wajan tuang minyak goreng dan tumis bawang putih sebentar, tidak perlu sampai garing. 

3. Masukkan bumbu semurnya, 30 detik kemudian, masukkan potongan daging.

4. Tumis hingga harum, masukkan sisa potongan lain seperti kentang, wortel dan bawang bombay.

5. Masukkan saus kecap semur dan air. Setelah didih, kecilkan api hingga paling kecil, agar bumbu bisa meresap dalam masakan. Pada saat ini masukkan potongan tomat, tujuan agar tomat tidak hancur saat disajikan.

Semur daging babi pun siap dinikmati bersama nasi hangat.

(cr21/tribun-medan.com)

Sumber: Tribun Medan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved