Desa Wisata
3 Desa Wisata yang Ada di Kawasan Danau Toba, Ada yang Mirip Ubud Bali hingga Dijuluki Desa Kanibal
Danau kebanggaan masyarakat Sumatera Utara (Utara) ini memang dikenal menyimpan kekayaan alam yang berlimbah.
Sarkofagus ini untuk melindungi jasad orang yang sudah mati dari gangguan gaib. Pada Sarkofagus kerap dipahatkan motif topeng dengan berbagai macam ekspresi.
Berbagai potensi tersebut juga dilengkapi dengan kuliner khas Batak.
Diantaranya ada Naniura, kuliner seperti sashimi.
Daging ikan segar dilumuri dengan bumbu rempah-rempah dan utte jungga (asam Batak).
Awalnya, bahan dasar Naniura adalah ikan endemik Danau Toba yang dinamakan Ihan.
Namun, karena Ihan Batak semakin sulit ditemukan, sehingga masyarakat menggantikannya dengan ikan jenis lain, seperti ikan mas, mujair atau gabus.
Produk ekonomi kreatif Desa Wisata Tipang juga memiliki keunggulan. Semisal, produk UMKM kopi, keripik diva, serta beras merah yang merupakan beras merah kualitas terbaik di Sumatra Utara.
Sementara terdapat juga produk kriya, anyaman dari daun pandan yang dibuat menjadi tikar, keranjang, dan lain-lain.
Kearifan lokal Desa Tipang sangat kuat, dari yang tulen Batak sampai yang sudah modern ada semua.
Dan Desa Wisata Tipang ini sebetulnya seperti miniatur Ubud, Bali, sangat indah dengan teraseringnya.
(Tribun-Medan.com)