Resep Masakan
Resep Udang Goreng Kari, Menu Pelengkap yang Disukai Anak
Resep Udang Goreng Kari yang simple dan enak banget ini memang tak salah pilih ketika disajikan sebagai menu pelengkap.
Penulis: Rizky Aisyah |
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Udang Goreng Kari yang simple dan enak banget ini memang tak salah pilih ketika disajikan sebagai menu pelengkap.
Aroma yang sedap dari Resep Udang Goreng Kari juga menjadi daya tariknya yang membuat anak jadi lebih lahap.
Supaya tidak bingung mau membuat menu makan siang apa hari ini, Resep Udang Goreng Kari ini bisa jadi pilihan utamanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram udang, bersihkan sisakan ekor
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh kari bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh kari bubuk
- 1 sendok teh garam
Bahan Pencelup (aduk rata)
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok makan maizena
- 1 tangkai daun kari, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
- 150 ml santan
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Udang Goreng Kari:
- Lumuri udang dengan garam, merica, kari bubuk, dan bawang putih. Diamkan selama 15 menit.
- Celupkan udang ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan.
(cr30/tribun-medan.com)
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
