Breaking News:

Kuliner Khas Karo

3 Kuliner Khas Karo yang Dimasak Menggunakan Darah dan Cukup Populer

Takaran bumbu yang tepat dan rasa yang unik, menjadikan kuliner khas Karo cukup populer dan diminati di Sumatera Utara.

Editor: Ayu Prasandi
HO
Kuliner khas Karo yang dimasak menggunakan darah 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Kuliner Khas Karo dikenal unik dan lezat.

Takaran bumbu yang tepat dan rasa yang unik, menjadikan kuliner khas Karo cukup populer dan diminati di Sumatera Utara.

Kuliner khas Karo berikut ini yang dibuat menggunakan darah hewan dan memiliki cita rasa yang lezat dan digemari masyarakat.

Baca juga: 5 Kuliner Khas Batak Paling Legendaris yang Wajib Anda Coba

1. Sambal Getah Manuk

Sambal Getah Karo
Sambal Getah Karo (cookpad)

Sambal Getah Manuk merupakan sambal khas suku Karo berbahan utama darah ayam kampung segar.

Bukan sekadar pelengkap, sambal ini wajib ada sebagai penambah nikmat cita rasa makanan.

Sambal Getah biasanya dinikmati bersama masakan khas Karo lainnya seperti Tasak Telu, Ayam Gulai ataupun masakan lainnya.

Sambal Getah memiliki cita rasa yang unik dan pastinya berbeda dengan sambal biasa.

Tidak hanya rasa, warna dari sambal ini juga terbilang unik, karena berwarna kecoklatan yang berasal dari darah ayam yang telah dimasak.

Sambal Getah didominasi rasa pedas dan asam, tidak seperti membuat sambal pada umumnya.

Halaman
123
Sumber: Tribun Medan
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved