Resep Masakan
Resep Balado Teri Kacang dan Cara Membuatnya
Resep Balado Teri Kacang yang enak dan sangat mudah dibuat ini bisa jadi kunci agar keluarga jadi lebih lahap makannya.
Tayang:
Penulis: Rizky Aisyah |
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN - Resep Balado Teri Kacang yang enak dan sangat mudah dibuat ini bisa jadi kunci agar keluarga jadi lebih lahap makannya.
Meskipun sederhana, Resep Balado Teri Kacang enak ini selalu bisa diandalkan untuk jadi menu pelengkap makan malam ini.
Saking enaknya, Resep Balado Teri Kacang ini pun bisa jadi salah satu menu pelengkap yang paling digemari semua keluarga.
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram teri medan, seduh,
- 150 gram kacang kulit, goreng
- 5 buah cabai merah, potong serong,
- 3 sendok makan bawang goreng
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dalam 2 sendok teh air
- 1/4 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Balado Teri Kacang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan air asam, gula, dan garam. Aduk hingga kental.
- Masukkan teri, kacang, cabai merah, dan bawang goreng. Aduk hingga rata.
- Sajikan dengan nasi hangat
(cr30/tribun-medan.com)
Resep Lainnya
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Balado-Teri-Kacang.jpg)