YUK Cobain Why Suddenly, Menu Kopi di Suddenly Coffee and Roastery yang Bikin Nagih

Baik di dalam maupun luar, suasana disini benar-benar adem karena sekeliling kafe ditanami pohon bambu cina dan ketapang.

Pada bagian depan, kursi meja dari semen dan kayu siap menjadi tempat bersantai sambil menikmati kopi dibawah teduhnya pohon-pohon ketapang berdaun lebar.

Baca juga: UMKM Kuliner dan Craft Makin Digandrungi Warga Sumut, Ujiana : Optimis Semakin Bertumbuh dan Eksis

Baik siang hari, sore dan malam hari suasana kian nikmat karena mata dimanja dengan suasana hijau alami.

Founder Suddenly, Tito Wibowo mengatakan kafe ini mulai beroperasi sejak tahun 2021 lalu, atau saat pandemi Covid-19.

Beruntungnya, kafe ini tetap bertahan bahkan saat ini semakin ramai meski banyak yang gulung tikar di masa-masa sulit tersebut.

Tito menyebut menu minuman yang paling tersohor dan banyak dipesan ialah es Why Suddenly dan es sanger Arabika.

Untuk menu es sanger Arabika paling banyak dipesan oleh pria. Sementara untuk minuman Why Suddenly banyak dipesan oleh kaum hawa.

Perhari, dua jenis minuman ini bisa dipesan sebanyak 40 gelas.

"Jadi memang dua menu minuman ini memiliki penikmatnya sendiri. Why Suddenly hampir rata-rata diminum cewek-cewek, tapi yang laki-laki kebanyakan sanger Arabika dingin atau yang lainnya,"kata Founder Suddenly Coffee and Roastery, Tito Wibowo.

Mesin kopi di Suddenly Coffee and Roastery menggunakan mesin brand asal Italia Rocket R 58 dengan dua boiler.

Menurut Tito mesin ini mampu memproduksi kopi sekitar 300 cup perharinya. Selain itu, mesin dengan material stainless steel ini dianggap lebih kuat dan anti karat.

Sementara untuk grinder, mereka menggunakan grinder Grinder mazzer mini. Gilingan dari grinder ini dinilai konsisten serta tingkat kehalusan gilingan kopinya sama.

Untuk menu kopi ada espresso, americano, Coffee latte, cappucino, Piccolo, sanger Arabika, moca latte dan Charcoal latte. Harga ini mulai dari Rp 24 ribu hingga 26 ribu.

Kemudian untuk signature Suddenly ada why Suddenly, Suddenly Coffee (kopi susu aren), Suddenly sberry, Suddenly pandan dan Suddenly soda.

Untuk menu ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 23 ribu hingga Rp 26 ribu.