Rendang Kemasan Jadi Primadona Saat Musim Haji, Bisa Tahan Hingga 3 Bulan

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Musim haji memberi berkah bagi banyak orang, salah satunya pengusaha Rendang Kemasan di Medan. 

Fina Fimayanti, owner Rendang Kemasan Razaki, mengaku omzetnya melonjak saat musim haji tiba. 

Baca juga: Cerita Tumiyem Bisa Berangkat ke Tanah Suci, 41 Tahun Menabung dari Hasil Kusuk Keliling

"Pengalaman sebelumnya memang selalu dibeli para pelanggan untuk berangkat ke Tanah Suci, ada yang umroh dan juga haji," ujar Fina, Rabu (24/5/2023).

Biasanya, rendang buatan Fina memang menjadi andalan untuk bepergian ke luar negeri atau daerah lainnya. 

"Nggak cuman haji, biasa juga ada pembelian yang mau liburan ke Amerika, Belanda dan lainnya," ungkapnya. 

Daya tahan rendang sendiri, bisa tahan selama tiga bulan bila kemasannya tidak dibuka.

Namun, apabila setelah dibuka kemasannya rendang hanya mampu bertahan selama 4 hari. 

"Minatnya di musim haji, alhamdulillah, tapi tahun ini kita fokus mempersiapkannya di bazar dibanding pemesanan pribadi," jelasnya. 

Selain rasa rendang yang gurih, juga sangat praktis untuk dibawa pada perjalanan jauh, sebab tahan lama dan baunya tidak menyengat. 

Ditambah lagi, pengemasan yang dibuat Fina pada produk Rendang Razak ini sangat rapi, setelah dimasak dengan matang dan proses yang cukup panjang. 

Baca juga: Besok, Calon Jemaah Haji Kabupaten Karo Gelombang Pertama Diberangkatkan ke Asrama Haji Medan

Lalu rendang tersebut dikemas dengan alat khusus untuk memastikan kadar udara di dalam kemasan cukup. 

Fina yang asli dari Padang ini, memastikan cita rasa khas dari rendang buatannya dapat mengobati lidah rindu rasa Indonesia, ketika sedang berada di luar negeri. 

"Saya kan aslinya Padang, tapi sudah lama di Medan ya, khasnya ya rendang Padangnya ini, warnanya yang hitam khas dan rasanya," pungkasnya.

(cr26/tribun-medan.com)