7 Rekomendasi Makanan Sehat yang Baik untuk Penderita Diabetes, dari Labu hingga Minyak Zaitun

labu memiliki lebih sedikit gula daripada ubi jalar. Penelitian telah menunjukkan bahwa polisakarida, juga ditemukan dalam labu, dapat meningkatkan resistensi insulin dan menurunkan kadar glukosa serum pada tikus.

4. Ikan berlemak

Menurut laporan Healthline, ikan berlemak mengandung protein yang baik untuk pengelolaan gula darah pada penderita diabetes.

Ikan berlemak juga mengandung lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan faktor risiko lain untuk penyakit jantung dan stroke.

Contoh makanan ikan berlemak yang aman bagi penderita diabetes antara lain salmon, sarden, herring, teri, dan makarel.

5. Brokoli

Brokoli juga dapat membantu mengelola kadar gula darah pada penderita diabetes.

Satu studi menemukan bahwa makan brokoli dapat membantu menurunkan gula darah pada penderita diabetes.

Penurunan kadar gula darah ini mungkin karena sulforaphane dalam brokoli.

6. Minyak zaitun

Minyak zaitun mengandung asam oleat, sejenis lemak tak jenuh tunggal yang dapat meningkatkan pengelolaan gula darah dan menurunkan kadar trigliserida puasa dan postprandial serta memiliki sifat antioksidan.

Kandungan ini penting bagi penderita diabetes yang kesulitan mengontrol kadar gula darah dan memiliki kadar trigliserida tinggi.

7. Bayam dan kangkung

Sayuran hijau kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan, yang baik untuk diabetes.

Makan makanan yang kaya vitamin C membantu penderita diabetes meningkatkan kadar vitamin C serum sekaligus mengurangi peradangan dan kerusakan sel.

Sayuran hijau yang aman untuk penderita diabetes antara lain bayam dan kangkung.

(cr30/tribun-medan.com)