YUK Cobain, Ayam dan Bebek Asap Bakar di Sambel Rojo Si Aa Medan, Ada Sambal Khas Ini

Tantangan ke depan menurut Raffi adalah menjaga cita rasa. Sebab, rata-rata orang Indonesia suka dengan rasa pedas, rata-rata suka ayam, suka dengan bebek, dan di Asli Rojo Sambal Si Aa juga disediakan nasi jeruk.

“Paling penting, menjaga cita rasa tetap terjaga agar terus disukai masyarakat. Apalagi harganya terjangkau,” ujarnya

Untuk menjaga cita rasa, menurut Raffi Ahmad, pihaknya sangat butuh review, masukan, karena itu yang akan terus membuat pihaknya bisa berimprovisasi.

“Insya Allah, kita rencana akan buka di Malaysia, Singapura, Bangkok, China, Taiwan, pelan-pelan kita wujudkan,” sebutnya.

Soal harga murah, Raffi mengatakan juga salah satu untuk dukung UMKM. Asli Rojo Sambal Si Aa awalnya dijalankan oleh seseorang namanya Putra.

Lalu Raffi Ahmad investasi, sebagai gambaran supaya para UMKM di Indonesia bisa naik level.

“Makanya harganya murah, tidak mahal. Ini Indonesia Style banget,” ungkapnya.

Di Pulau Sumatera Dipegang Adhya Group

Vice Presiden FnB Adhya Group, Sri Bimo Ariobuwono menambahkan, pihaknya memang komitmen untuk membuka 50 outlet selama 2 tahun di beberapa kota di Pulau Sumatera, termasuk Medan.

“Kenapa Sumatera, karena banyak masyarakat di pulau ini yang suka pedas,” ujarnya.

Diterangkannya, Asli Rojo Sambal Si Aa itu menunya umum, bukan mewakili satu daerah.

Menunya ada bebek dan ayam, ada yang dibakar, juga ada yang diasap.

Harganya juga sangat-sangat murah.

Ciri khasnya ayam dan bebek.

“Di Medan ini yang pertama. Selanjutnya akan menyusul. Seperti Pekanbaru, Batam, Aceh, dan kota lain,” terangnya.

“Kenapa tertarik ayam dan bebek, jadi ceritanya saat Raffi Ahmad ke luar kota, dia nemu warung ini dan dia suka, lalu dibantu dan dibesarkan,” bebernya.

(Cr26/tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter