Resep Menu Sahur
Resep Gulai Jantung Pisang Telur, Ide Menu Sahur Puasa yang Cocok Disajikan dengan Nasi Hangat
Resep gulai jantung pisang telur bisa jadi ide bunda di rumah untuk sajian menu sahur puasa yang nikmat meski sederhana
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda, khususnya kaum ibu yang bingung nantinya hendak menyajikan menu sahur puasa apa di rumah ketika Ramadan, resep gulai jantung pisang telur bisa menjadi pilihan.
Menu yang satu ini terbilang cukup sederhana.
Bahan-bahannya pun mudah didapat.
Meski sederhana, resep gulai jantung pisang telur ini sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat.
Dijamin, keluarga akan lahap menyantapnya ketika sahur tiba.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan gulai jantung pisang telur.
Semoga informasi ini bisa bermanfaat, khususnya bagi kaum ibu.
Bahan-bahan
Bahan
- 6 btr telur dipindang
- 250 gr jantung pisang, rebus iris tipis
- 3 lbr daun salam
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 650 ml santan sedang
- 300 ml kaldu sapi
- 4 sdm minyak
Bahan halus
- 6 btr bawang merah ukuran besar
- 2 siung bawang putih ukuuran sedang
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 btr kemiri
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm ketumbar
Langkah Pembuatan
Siapkan bahan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam, hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
Tuangkan santan, aduk terus. Rebus hingga agak mendidih. Gunakan api kecil.
Tuangkan air, aduk terus. Masak hingga mendidih.
Masukkan jantung pisang aduk rata. Masak hingga 1/2 matang.
Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga matang dan meresap. Setelah matang, angkat dan sajikan.(tribun-medan.com)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.