Resep Makanan
Resep Ikan Goreng Saus Tiram Lengkap dengan Cara Buatnya
Resep ikan goreng saus tiram bisa dijadikan suguhan untuk keluarga di rumah. Rasanya dijamin mantap dan nikmat
Penulis: Rizky Aisyah | Editor: Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Jika Anda bosan dengan hidangan ikan goreng yang biasa, kini hadir resep kreatif untuk ikan goreng.
Ikan goreng ini diberi saus tiram dan akan mengubah ikan goreng biasa menjadi ikan goreng yang luar biasa!
Ikan goreng saus tiram tergolong hidangan dengan tingkat kesulitan sedang.
Diperlukan waktu sekitar 20 menit untuk menyiapkan bahan-bahannya. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 30 menit.
Berikut Resep Ikan Goreng Saus Tiram yang bisa Anda sajikan di rumah untuk keluarga.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ekor ikan ekor kuning atau ikan jenis apa saja, kerat-kerat
- 3 cm jahe diparut
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan siraman
- 6 siung bawang putih dicincang halus
- 2 buah cabai hijau besar, dipotong kotak 2x2 cm
- 2 buah cabai merah besar dipotong kotak 2x2 cm
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
Langkah Pembuatan
1. Lumuri ikan bersama jahe, garam, dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
3. Bumbu siraman: tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan cabai. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, merica dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena. Biarkan sampai meletup-letup.
6. Lalu siramkan di atas ikan. Hidangan siap disajikan.
![[FULL] Ramai Desakan MBG Dihentikan Imbas Keracunan Massal, Pakar: Perbaiki, Jangan Ditutup-tutupi!](https://img.youtube.com/vi/Dwu9kx1Eo6Y/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.