Fakta Nutrisi Tomat, Kandungan dan Manfaatnya untuk Kesehatan Jantung, Diabetes dan Atasi Sembelit

Manfaat tomat

Melansir Medical News Today, ada sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diraih seseorang ketika mengonsumsi tomat. 

Berikut beberapa di antaranya: 

Tomat adalah sumber vitamin C dan antioksidan lainnya.

Dengan komponen ini, tomat dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui dapat menyebabkan kanker.

 Sebuah penelitian baru-baru ini dalam jurnal Molecular Cancer Research mengaitkan asupan beta-karoten yang tinggi dengan pencegahan perkembangan tumor pada kanker prostat.

Sementara tomat ini juga mengandung antioksidan tersebut.

Dalam penelitian lain, beta-karoten disebut dapat mengurangi risiko kanker usus besar.

Selain beta karoten, tomat juga mengandung likopen yang telah dikaitkan dengan satu jenis pencegahan kanker prostat.

Baca juga: BERITA TERKINI Ferdy Sambo Bisa Bebas Demi Hukum, Mabes Polri Bantah Sengaja Ulur Waktu

2. Kesehatan jantung

Kandungan serat, kalium, vitamin C, dan kolin dalam tomat mendukung kesehatan jantung.

Peningkatan asupan kalium bersama dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang paling penting yang dapat dilakukan rata-rata orang untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Tomat juga mengandung folat yang dapat membantu menyeimbangkan level homocysteine.

Homocysteine adalah asam amino yang dihasilkan dari pemecahan protein sebagai pemicu peningkatan risiko serangan jantung dan stroke.

Asupan kalium yang tinggi juga dikaitkan dengan manfaat melindungi otot dari kerusakan, menjaga kepadatan mineral tulang, dan mengurangi produksi batu ginjal.

3. Diabetes

Studi telah menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 1 yang mengkonsumsi diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah.

Sementara orang dengan diabetes tipe 2 mungkin telah meningkatkan kadar gula darah, lipid, dan insulin.

Baca juga: HASIL LIGA INGGRIS Pekan Ke-17: Tottenham Menang, Sinyal Bahaya Geser Manchester City di Klasemen