Resep Makanan
Resep Sup Babi Kacang Merah, Kuliner Non Halal yang Cocok Dipadukan dengan Tinuktuk Khas Simalungun
Bagi Anda pecinta daging babi, berikut ini resep sup babi kacang merah dengan rempah tinuktuk khas Batak Simalungun
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi Anda pecinta kuliner dengan olahan babi, tak salah rasanya mencoba sup babi kacang merah penuh rempah.
Masakan yang satu ini sangat cocok dipadukan dengan tinuktuk, rempah khas Batak Simalungun.
Biasanya, menu spesial yang satu ini disajikan saat kondisi cuaca tengah hujan.
Makanan dengan rempah tinuktuk diyakini bisa menghangatkan badan.
Sehingga, menu yang satu ini paling digemari oleh keluarga pecinta olahan daging babi.
Bagi kamu yang ingin mencoba resep sup babi kacang merah ini, berikut adalah resep dan cara mengolahnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg daging babi bagian tulang belakang
- 1 ons kacang merah
- 2 ruas jahe, geprek
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap asin cap Angsa
- Garam 2 sdt munjung
- secukupnya Merica
- secukupnya Pala
Langkah Pembuatan
1. Cuci daging sampai bersih, rebus dengan semua bahan. Pastikan menggunakan air yang cukup hingga daging terendam. Gunakan panci presto.
2. Presto selama 30 menit dari waktu kedua ring putih pada panci Fissler muncul, dengan api yang telah dikecilkan.
3. Buka panci setelah didiamkan hingga indikator ring putih tidak lagi terlihat, test rasa.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.