Resep Makanan
Resep Kambing Oven, Cuma Butuh 4 Bahan Saja
Menu daging kambing umumnya dijadikan satai. Lantas, bagaimana kalau daging kambing disajikan dengan cara dioven?
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Sajian daging kambing yang sering kita temui umumnya adalah satai.
Kalau pun bukan satai, maka menu daging kambing berupa tongseng atau juga sup kambing.
Lantas, bagaimana dengan kambing oven?
Apakah Anda pernah mencobanya?
Jika belum pernah mencicipnya, menu yang satu ini patut Anda coba di rumah.
Cara pembuatan kambing oven ini pun sangat mudah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat.
Berikut ini resep kambing oven beserta cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg daging kambing (bisa pakai bagian paha)
Bumbu halus
- 1 siung bawang bombay ukuran besar
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm garam masala
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya untuk ungkep
Langkah Pembuatan
-
Haluskan bumbu, tumis sampai wangi
-
Masukkan daging kambing
-
Aduk hingga rata, beri air hingga daging terendam, ungkep sampai empuk atau bisa juga di presto. Saya presto 15 menit
-
Setelah dingin, potong2 daging, lalu oven suhu 150 derajat selama 20 menit.(tribun-medan.com)
-
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.