7 Jenis Jamur yang Aman dan Berbahaya Dimakan, Bisa Gagal Ginjal dan Kerusakan Hati

Jamur ini cukup mirip dengan enoki, namun batangnya lebih pendekdaripada enoki.

Jamur shimeji dapat membantu dalam mengatasi rasa nyeri pada ulu hati, membantu massa otot, serta dapat mengobati sakit demam.

5. Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)

Tudung dari jamur ini berubah warna dari hitam, abu-abu, coklat, hingga putih.

Jika kamu sering mengkonsumsi jamur crispy, maka kamu sudah mengenal bentuk dari jamurtiram.

Jamur tiram mengandung protein, air, kalori, karbohidrat, serat zat besi, kalsium, vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C.

Jamur tiram juga mengandung lemak, namunlemak yang terdapat didalamnya adalah asam lemak tidak jenuh, sehingga aman untuk dikonsumsi penderita kelebihan kolesterol.

6. Jamur Enoki (Flammulina velutipes)

Jamur ini sangat terkenal dan bahkan menjadi favorit kebanyakan orang, sehingga sangat mudah menemukannya di toko-toko.

Jamur ini mengandung kalori, karbohidrat, protein, serat makanan, dan lemak.

Selain itu, enoki juga kaya akan vitamin dan mineral.

Manfaat dari mengonsumsi jamur enoki adalah meningkatkan sistem imun, mengurangi risikodiabetes, mengatasi tekanan darah tinggi, mencegah anemia, mengurangi kolesteroltinggi, serta mencegah alergi.

7. Jamur Shitake (Lentinula edodes)

Jamur shitake segar dalam bentuk kering sering digunakan dalam berbagai masakan di banyak negara.

Biasanya batang jamur shitake tak digunakan dalam masakan karenacukup keras.