Resep Makanan
Resep Gulai Nangka Muda Tulang Ayam yang Wajib Dicoba di Rumah
Resep gulai nangka muda tulang ayam paling enak disajikan bersama keluarga untuk makan siang di rumah.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi bunda yang tak ingin ribet menyajikan menu makan siang sederhana, bunda bisa mencoba resep gulai nangka muda tulang ayam.
Resep yang satu ini sangat mudah sekali disajikan.
Bunda tak perlu repot-repot memasak dalam waktu yang lama, hanya untuk menyajikan menu sederhana yang satu ini.
Untuk proses penyajiannya, hanya bukti waktu berkisar satu jam saja.
Jika bunda tertarik, bunda bisa mengumpulkan bahan-bahannya, seperti yang terangkum dalam ulasan kali ini.
Berikut adalah resep dan cara pembuatan gulai nangka muda tulang ayam yang nikmat disantap bersama keluarga.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram nangka muda
- 500 gram tulang ayam
- 1,5 liter santan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 2 ruas lengkuas digeprek
- 1 biji asam kandis
- 1 buah bunga lawang
- 3 butir kapulaga
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri disangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Langkah Pembuatan
1. Rebus nangka muda sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun kunyit, sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, dan asam kandis sampai harum dan matang.
3. Masukkan tulang ayam, dan nangka muda, aduk rata.
4. Tuangi santan, masak sambil sesekali diaduk sampai tulang ayam matang. Kasih garam halus dan kaldu bubuk ayam, test rasa lalu angkat. Aku pindahin ke panci soalnya pengen kuah banyak. Makanan pun siap disajikan.(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.