Resep Makanan
Resep Daging Krispi Asam Manis, Paling Cocok Jadi Lauk Makan Siang
Resep daging krispi asam manis merupakan menu baru yang paling cocok dijadikan lauk untuk makan siang di rumah bersama keluarga. Berikut cara sajinya.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tiap ibu rumah tangga pastinya sangat ingin sekali menyajikan menu makanan yang nikmat dan lezat untuk keluarga.
Tapi kebanyakan dari ibu rumah tangga, seringkali ingin menyajikan menu baru, agar keluarga di rumah tidak bosan.
Nah, bagi bunda yang ingin menyajikan menu baru, bunda bisa mencoba resep daging krispi asam manis.
Menu yang satu ini mungkin masih jarang ditemui.
Kalaupun ada, hanya bisa dinikmati di sejumlah restoran saja.
Namun, jika kamu ingin mencobanya di rumah, kamu bisa menyajikannya sendiri.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan daging krispi asam manis.
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram daging sapi (potong tipis 5 x 3 cm)
- 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (210gr)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Lada bubuk secukupnya
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml minyak goreng
- air secukupnya
Bahan saus asam manis
- 3 sendok makan margarin
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 siung bawang bombay (iris memanjang)
- 2 buah tomat (potong kotak kecil)
- 3 sendok makan saus tomat
- 100 gram nanas
- 1 1/2 sendok makan Saus Tiram Selera
- 200 ml air
- 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75gr)
Langkah Pembuatan
Cara membuat daging krispi
- Memarkan daging sapi. Tambahkan bawang putih, lada bubuk dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan dalam 1 wadah untuk adonan basah dengan perbandingan: 1 sendok makan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy ditambah 4 sendok makan air. Aduk rata.
- Baluri daging dengan adonan basah dan gulirkan ke tepung kering Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy sambil dicubit-cubit ringan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng daging dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Cara membuat saus asam manis
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, Saus Tiram Selera, gula, tomat dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Beri pengental dengan melarutkan 2 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan 6 sendok makan air.
- Masukkan irisan nanas dan aduk rata hingga mengental.
- Tata daging di atas piring dan siram dengan saus asam manis.
- Sajikan selagi hangat.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.