Resep Makanan
Resep Pare Balado, Menu Sayur yang Menyehatkan
Resep pare balado merupakan menu makanan sehat yang kaya serat dan rendah kalori. Sehingga merasa kenyang lebih lama.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Ibu rumah tangga tentunya sudah tidak asing dengan yang namanya pare.
Ya, pare adalah sejenis sayuran, yang rasanya kadang agak pahit.
Namun, makanan dari sayur pare sudah pasti sangat menyehatkan.
Apalagi kalau diolah sendiri di rumah.
Bila kamu suka dengan menu makanan berbahan dasar pare, kamu bisa mencoba resep pare balado.
Selain kaya serat, makanan yang satu ini rendah kalori.
Sehingga sangat cocok bagi mereka yang ingin diet.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan pare balado istimewa.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah pare ukuran sedang
- 3 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air
Bumbu halus
- 20 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
Langkah Pembuatan
- Belah pare menjadi dua lalu keruk bijinya. Potong melintang pare lalu taburi sedikit garam. Remas-remas hingga berair lalu bilas air hingga bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus, aduk hingga layu dan matang.
- Masukkan pare, bumbui dengan merica, garam, gula dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air, masak hingga pare matang. koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.