Kesehatan

Benarkah Kebanyakan Makan Seblak Bisa Anemia? Simak Penjelasan Dokter Gizi Berikut Ini

Makan seblak bisa kena anemia jika terlalu keseringan. Alasannya, karena seblak sangat sedikit mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh.

Editor: Array A Argus
kolase foto Shutterstock
Ilustrasi anemia makan seblak 

"Sama halnya seperti nasi goreng, yang sudah enak karena terdiri dari karbohidrat dan lemak. Namun, jika hanya makan nasi goreng saja, risiko anemia tetap ada," kata Inge.

Untuk mencegah anemia lebih lanjut, Inge merekomendasikan penambahan sumber protein dan zat besi yang lebih banyak dalam menu seblak. Misalnya dengan menambahkan lauk hewani seperti telur, ayam, daging, hati, atau ikan, serta lauk nabati seperti tahu dan tempe.

Ia menyebut daging merah, ayam, dan hati juga kaya akan zat besi yang mudah diserap oleh tubuh.(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di FacebookInstagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan 

Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved