Resep Makanan
Resep Lele Goreng Kemangi, Lauk Sederhana yang Menggoda Selera
Resep ikan lele goreng kemangi merupakan menu sederhana yang dijamin kelezatannya. Proses pembuatannya sangat mudah dan sederhana.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
cookpad/Priska Koes
LELE GORENG- Resep lele goreng kemangi merupakan sajian sederhana yang paling cocok disuguhkan sebagai menu makan siang. Proses pembuatannya cukup mudah dan gampang.(cookpad/Priska Koes)
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, kali ini kita akan membahas resep menu makan siang yang sederhana.
Kali ini bahan dasarnya adalah ikan lele.
Ya, ikan lele kita tahu kaya akan manfaat bagi tubuh.
Untuk menu kali ini, olahan ikan lele akan kita buat menjadi sajian lele goreng kemangi.
Dari namanya sudah dapat dibayangkan kelezatan dan aromanya.
Meski terbilang sederhana, tapi lele goreng kemangi paling cocok dijadikan lauk menu makan siang.
Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan lele goreng kemangi.
Bahan-bahan
Bahan
- 10 ekor lele goreng sisa kemarin
- 5 sdm bumbu dasar merah
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 3 lembar daun salam (skip ngk punya)
- 1 genggam daun kemangi
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- 200 ml air
- 3 mata asam jawa+ 2 sdm air panas (disaring)
Langkah Pembuatan
- Tumis bumbu dasar merah, masukkan lengkuas hingga aroma bumbu matang dan harum.
- Masukkan air, air asam jawa, garam dan gula pasir hingga bumbu mengental.
- Masukkan kemangi aduk sebentar dan terakhir lele goreng aduk merata hingga lele berbumbu. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.