Resep Makanan

Resep Donat Kampung, Camilan Sederhana untuk Anak di Rumah

Tayang: Senin, 3 Februari 2025 11:43 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Donat Kampung, Camilan Sederhana untuk Anak di Rumah

cookpad

DONAT KAMPUNG- Donat kampung merupakan makanan sederhana yang paling cocok disuguhkan buat anak di rumah. Proses pembuatannya mudah, dan rasanya nikmat.(cookpad)

TRIBUN-MEDAN.COM,- Beberapa orang tua mungkin punya masalah terhadap anaknya yang doyan jajan.

Kebanyakan dari orang tua khawatir, bahwa jananan yang dibeli di rumah rumah tidak higienis.

Apalagi saat ini banyak sekali makanan yang mengandung bahan pengawet.

Sehingga orang tua harus benar-benar selektif dalam memilih makanan.

Nah, jika bunda tidak ingin anaknya sakit karena jajanan di luar rumah, bunda bisa mencoba membuat camilan sendiri untuk anak.

Camilan yang bisa bunda coba adalah donat kampung.

Makanan yang satu ini sangat mudah sekali dibuat.

Bunda tinggal ikuti saja resep dan cara pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan

250 gram tepung keto, aku pake sekitar separo bungkus tepung keto (250 gram lebih)
2 sdm lakanto golden, boleh ganti lakanto classic / 2 tetes stevia
2 tetes stevia
0,5 sdt Xanthan gum (boleh skip)
3 kuning telur
1 sdm minyak kelapa
1 sdt vanilla extract
1 sdt vanilla extract
1 bungkus ragi instan
1,5 gelas kecil air hangat -- takaran kemasan gelas air mineral
3 sdm mentega suhu ruang
Sejumput garam (bisa skip jika pakai salted butter)

Langkah Pembuatan

1. Aduk semua bahan kering: tepung keto, lakanto, xanthan gum, ragi instan dengan baloon whisk
2. Campur semua bahan basah, kecuali mentega
3. Mixer sebentar / ulen tangan semua bahan sampai tercampur, lalu masukkan mentega, uleni sampai kalis
4. Pindah ke alas silikon / talenan yang sudah ditabur sedikit tepung keto, uleni sebentar.. lalu bulatkan.. proofing sekitar 1-2 jam
5. Setelah mengembang, kempeskan perlahan adonan, bagi beberapa bagian sesuai selera, lalu letakkan di baking paper yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket, tutup dan diamkan lagi agar mengembang
6. Goreng / panggang donat sampai matang, sajikan dengan topping apa saja asal tetap lowcarb ya
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan