Resep Makanan
Resep Pepes Jamur Tiram, Bisa untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
Resep pepes jamur tiram merupakan sajian makanan yang disuguhkan dengan cara dikukus. Berikut ini cara pembuatannya.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
cookpad/@dapur_sian
MENU BARU- Resep pepes jamur tiram merupakan menu baru yang wajib Anda coba untuk hidangan sahur ataupun berbuka puasa.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo bunda, karena saat ini sudah mendekati bulan suci Ramadhan, tak salah rasanya jika kita mengulas makanan yang cocok untuk menu sahur dan menu buka puasa.
Satu diantara menu yang akan kita ulas kali ini adalah pepes jamur tiram.
Dari namanya, mungkin makanan ini masih begitu asing bagi sebahagian orang.
Tapi siapa sangka, menu ini sangat nikmat sekali.
Rasanya juga lezat, dan bisa bikin ketagihan.
Jika bunda tertarik untuk menyuguhkannya, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/4 Jamur Tiram
- 2 Butir Telur
- 2 Potong Tahu Kuning/Putih
- Seikat Kemangi
- 3 Siung Bawang Merah
- 3 Buah Cabe merah
- 3 Buah Cabe Keriting
- Secukupnya Penyedap
- Secukupnya Lada Ketumbar Kunyit
- 10 Helai Daun Pisang dan 10 Buah Tusuk gigi
- 4 Batang Serai
Langkah Pembuatan
- Siapkan semua bahan, cuci bersih dan kupas bawang merah
- Suwir jamur tiram menjadi suwiran kecil supaya mudah dimakan. Tempatkan jamur di wadah besar untuk mencampur semua bahan.
- Hancurkan tahu dan satukan ke dalam wadah jamur. Masukan kemangi dan aduk perlahan jangan sampai bahan benyek.
- Masukan bumbu iris, bumbu penyedap, kunyit bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk lalu aduk sebentar sampai bumbu tercampur rata.
- Pecahkan telur dan aduk dengan semua bahan sampai tercampur rata.
- Bungkus bahan kukusan dengan daun pisang, tusuk dengan tusuk gigi.
- Kukus selama kurang lebih 25 menit. Diamkan, pepes jamur tiram versi kukus siap dihidangkan.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.