Resep Makanan

Resep Arem-arem Isi Rendang Daging Sapi, Pilihan Bekal saat Perjalanan Jauh

Tayang: Jumat, 9 Mei 2025 13:55 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Arem-arem Isi Rendang Daging Sapi, Pilihan Bekal saat Perjalanan Jauh

Cookpad/Een Nuraeni

BEKAL PERJALANAN- Menu arem-arem isi rendang daging sapi bisa menjadi bekal perjalanan yang simpel dan juga nikmat. Berikut adalah resep dan cara penyajiannya.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Saat melakukan kegiatan bepergian jarak jauh, biasanya kita akan memilih bekal yang mudah disajikan dan dibawa.

Adapun bekal sederhana itu bisa berbahan daging, atau juga sayuran.

Nah, bagi kamu yang ingin praktis dan tak mau repot membawa bekal terlalu banyak, kamu bisa mencoba membuat resep arem-arem isi rendang daging sapi.

Menu spesial ini sangat simpel untuk dibawa kemana-mana.

Soal rasa, tentu tak perlu diragukan lagi.

Rasanya nikmat, sekaligus mengenyangkan.

Bila kamu tertarik untuk mencobanya di rumah, berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan

Bahan

900 gr beras pulen
3 lembar daun salam
2 batang serei
1,5 sdm garam
2 bungkus santan instan (kemasan 65ml)
1650 ml air

Bahan isian

500 gr Rendang daging sapi siap jadi (16 potongan daging+bumbu)
Secukupnya daun pisang
Seukupnya tusuk gigi/tusuk sate/lidi

Langkah Pembuatan

1. Cuci bersih beras, dan masukan beras didalam panci atau teplon besar bersama serei, daun salam, santan, garam dan air
2. Masak dengan cara diaron di atas api sampai susut, tutup dan biar kan air nya set
3. Setelah set, bejek-bejek kasar saja, jangan terlalu halus, lalu bagi rata agar ukurannya sama besar (bisa dibagi jadi 43pcs). Atau bisa ditimbang nasi aron nya total semua berat 2436 gr, sisihkan
4. Lemaskan daun pisang di atas api atau angin-anginkan daun pisang di suhu ruang atau juga dengan cara dijemur agar kandungan airnya berkurang sehingga daun pisang lebih lemas dan mudah dibentuk. Noted: (dan ada juga cara orang melemaskan daun pisang nya dengan cara dikukus). Dan Anda bisa pilih cara melemaskannya dg salah satunya. Potong-potong daun pisang ukuran 19x14cm, dan siapkan juga tusuk gigi
5. Siapkan rendang daging untuk isian, dan suir-suir aduk rata dengan bumbu nya
6. Ambil nasi aron yang sudah dibagi rata tadi, buat lubang di tengah nya, dan beri isian rendang lalu tutup, bentuk lonjong tapi jangan dipadatkan, lakukan sampai habis sebelum dibungkus daun agar cepat waktu mengerjakannya
7. Bungkus seperti di gambar dan video yang aku buat lalu sematkan
8. Panaskan kukusan, dan kukus ± selama 40 menit
9. Setelah matang, angkat, dinginkan. Dan arem-arem siap disantap
(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan