Resep Makanan
Resep Kaki Sapi Bumbu Kecap Pedas yang Bikin Ngiler
Resep kaki sapi bumbu kecap pedas merupakan menu makan siang yang sangat menggoda selera. Berikut ini adalah cara penyajiannya.
Editor:
Array A Argus
lihat foto
Cookpad/jeng hayoone
MENU SPESIAL- Resep kaki sapi bumbu kecap pedas yang merupakan menu spesial untuk keluarga di rumah.
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi kamu yang suka dengan menu berbahan daging sapi, kamu wajib mencoba makanan yang satu ini.
Namun, menu yang satu ini masih jarang ditemukan.
Kalaupun ada, menu yang satu ini pasti dijual di tempat khusus penjualan makanan berbahan sapi.
Nah, menu yang akan disajikan resepnya kali ini adalah kaki sapi bumbu kecap pedas.
Dari namanya, tentu sudah bikin Anda penasaran.
Jika Anda tertarik untuk menyajikannya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahannya pun sangat sederhana.
Berikut adalah resep dan cara penyajian kaki sapi bumbu pedas.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 kg kaki sapi
- 2 buah kentang (potong dan goreng)
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu
- 20 cabai campur / pedas sesuaikan (ulek kasar)
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 iris jahe
- 3 iris lengkuas
- 6 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makam kecap manis
- 2 keping asam sunti
Langkah Pembuatan
- Siapkan kaki sapi yang sudah dicuci bersih dan sudah dipresto selama 1 jam, cuci kembali dan tiriskan.
- Siapkan bumbu dan iris kemudian tumis.
- Setelah bumbu harum tambahkan air kira2 sampai kaki sapi terendam (700ml) masak sampai mendidih kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, kecap, gula dan masak terus sambil sekali2 diaduk.
- Koreksi rasa dan masak sampai air menyusut, kemudian masukan kentang goreng, daun bawang.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.