Resep Makanan
Resep Tongseng Balungan Kambing yang Nikmat Disantap Bersama Nasi Putih Hangat
Resep tongseng balungan kambing yang sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat. Simak resep dan cara pembuatannya.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Tribunners, pernahkah kamu mencoba makanan tongseng balungan kambing?
Ya, ini adalah menu masakan Indonesia.
Walaupun masih jarang didengar, tapi cita rasanya sangat luar biasa.
Di beberapa wilayah Indonesia, makanan ini menjadi menu favorit yang tidak boleh dilewatkan.
Sebab, rasanya sangat sulit untuk diungkapkan.
Jika Anda berminat ingin mencobanya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gr balungan kambing
- 200 ml santan ROSE BRAND
- 2 batang serai
- 2 vvruas lengkuas dimemarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
Bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt garam
Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
Langkah Pembuatan
Bahan pelengkap
1 batang daun bawang
8 cabai rawit utuh
5 lembar kubis
1 buah tomat
Secukupnya minyak goreng ROSE BRAND
Cara penyajian
Siapkan semua bahan jangan lupa numisnya pakai minyak goreng ROSE BRAND marinasi tulang iga dgn parutan buah nanas biar empuk, cuci bersih lalu rebus dg air bersih, masukkn bumbu rempah, rebus sampai empuk.
Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum lalu masukkan balungan Tuang susu (boleh ganti santan).
Beri garam dan penyedap rasa.
Masak hingga matang, koreksi rasa.
Angkat dan sajikan hangat untuk lauk
(Tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.