Resep Makanan

Resep Tumis Brokoli Tofu Saus Tiram, Menu Sehat Ramah Diabetes yang Lezat dan Praktis

Tayang: Senin, 11 Agustus 2025 12:04 WIB

Editor: Array A Argus

lihat foto

Resep Tumis Brokoli Tofu Saus Tiram, Menu Sehat Ramah Diabetes yang Lezat dan Praktis

Pinterest @leenahamiid

MAKANAN SEHAT- Resep tumis brokoli tofu saus tiram merupakan menu makanan sehat yang aman bagi penderita diabetes.

TRIBUN-MEDAN.COM,- Kamu penderita diabetes dan bingung mencari menu sehat yang tetap enak di lidah?

Jangan khawatir, tumis brokoli tofu saus tiram bisa jadi solusi tepat untuk menemani pola makan sehatmu.

Perpaduan brokoli yang kaya serat dengan tahu yang tinggi protein membuat hidangan ini cocok dikonsumsi penderita diabetes.

Selain rendah lemak, menu ini juga dimasak tanpa bahan berisiko tinggi seperti santan atau gula tambahan.

Saus tiram yang digunakan pun memberikan rasa gurih tanpa perlu menambahkan garam berlebihan, sehingga tetap aman bagi kadar gula darah maupun tekanan darah.

Penasaran? Yuk intip resep nya berikut ini:

Bahan-bahan

Bahan

1 bonggol brokoli, potong per kuntum
1 papan tahu, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
½ sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
100 ml air
1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur

Langkah Pembuatan

Langkah-langkah membuat:

1. Rebus brokoli selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan tahu, aduk hingga tahu sedikit kecokelatan.

4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, dan air.

5. Masukkan brokoli, aduk rata, masak sebentar hingga air menyusut.

6. Sajikan hangat.

Mulailah hidup sehat dari piring makanmu, karena menjaga tubuh bukan soal pantanganmelainkan soal pilihan yang cerdas.

(tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan