Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Cah Udang Sawi Asin merupakan menu yang enak ini bisa menjadi inspirasi menu pelengkap yang bisa dibuat hanya dengan sedikit bahan saja.
Anda hanya butuh 11 bahan saja untuk bisa menghadirkan menu praktis ini sebagai menu pelengkap sarapan di akhir pekan.
Kalau ingin menghadirkan hidangan sehat dan enak untuk lengkapi sarapan, menu serba udang anti repot ini bisa jadi pilihan utamanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 450 gram udang jerbung, sisakan ekornya, kerat punggung
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 3 buah cabai merah, iris miring
- 150 gram sawi asin, potong 1 cm
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan sawi asin. Di aduk-aduk. Masukkan saus tomat, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)