Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.com.MEDAN – Resep Semur Daging Sapi merupakan menu pelengkap Idul Adha yang tidak boleh dilewatkan.
Dengan rasa yang menggugah selera dijamin membuat keluarga doyan untuk menyantapnya.
Yuk, sajikan menu ini untuk kumpul bersama keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram daging sapi bagian sengkel, potong-potong
- 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt jintan bubuk
- 3 lembar daun salam
- 1.5 sdt garam
- 6 sdm Bango Kecap Manis
- 1 sdt Kaldu Sapi
- 800 ml air
- 2 minyak, untuk menumis
Bumbu halus
- 15 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 cm jahe
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, pala, jintan, dan daun salam sampai harum dan matang.
Masukkan daging, tumis hingga kaku
Tuang air, garam, Kaldu Sapi dan Bango Kecap Manis. Masak hingga mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai daging setengah empuk.
Masukkan kentang. Tutup kembali panci. Masak sampai daging empuk.
Masukkan tomat, aduk sampai tomat layu. Angkat. Sajikan.
(cr30/tribun-medan.com)