Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi bunda yang ingin menyajikan sajian nikmat sebagai menu sahur puasa, udang saus padang bisa menjadi pilihan.
Makanan yang satu ini dijamin akan membuat keluarga di rumah tambah-tambah saat makan.
Sebab, kuahnya yang nikmat, dengan daging udang yang lembut akan membuat penikmatnya sulit berhenti makan.
Jika Anda ingin menyajikan makanan yang satu ini, kamu tinggal mengikuti saja langkah-langkah yang ada.
Berikut ini resep dan cara pembuatan udang saus padang.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram udang
- Segenggam kapti ftozen
- Secukup nya minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya air
Bahan halus
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 buah cabe keriting merah
- 2 cm jahe
- 1/2 potong tomat
Bahan saus
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
Langkah Pembuatan
Siapkan semua bahan-bahan, tumis bumbu halus sampai matang, masak dengan api kecil sampai kelihatan berminyak.
Kemudian tuangkan air, masak sampai mendidih, lalu tambhakan saus-sausnya semua, masukkan juga kapri.
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan udang, masak sampai udang matang, angkat dan sajikan hangat-hangat lebih nikmat.