Baca tanpa iklan
TRIBUN-MEDAN.COM,- Bagi pecinta bolu, pasti sudah tidak asing dengan yang namanya bolu kering jadul.
Meski terasa renyah di luar, tapi pada bagian dalamnya sangat lembut dan nikmat.
Biasanya, makanan khas seperti ini bisa kita temui saat momen-momen tertentu, apakah Idul Fitri, atau acara hajatan lainnya.
Secara umum, kue yang satu ini sangat disukai semua kalangan.
Apalagi jika disantap bersama teh ataupun kopi.
Lantas, apa saja bahan dan bagaimana cara pembuatannya? Berikut ulasannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 gram terigu
- 1/2 sdt vanili bubuk
Langkah Pembuatan
- Kocok gula pasir dan telur sampai putih dan mengembang. Tuang terigu sedikit demi sedikit.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Taburi dengan tepung dan panggang.
- Kalau adonan sudah dingin, potong dan jemur selama satu jam. Panggang kembali dalam oven dengan suhu sekitar 100 derajat celsius atau dengan api kecil.(tribun-medan.com)