5. Tengkleng

Tak banyak yang menyukai makanan khas Solo ini, mirip dengan gulai kambing, namun kuahnya lebih encer. 

Tengkleng adalah kombinasi yang luar biasa dari tulang, daging, jeroan, dan rempah-rempah khas. Aroma rempah-rempahnya sangat kuat dan langsung menggugah selera makan Anda. Tengkleng biasanya disantap hangat-hangat dengan nasi atau sate.

6. Tongseng

Tongseng adalah makanan khas Jawa Tengah. Biasanya terbuat dari daging domba. Namun, Anda juga bisa membuat tongseng dengan daging sapi. Masakan ini dimasak dengan berbagai macam rempah-rempah seperti cengkeh, jahe, pala, serai dan daun jeruk. 

Tongseng menggunakan kuah yang mirip dengan gulai karena menggunakan santan. Makanan ini disajikan dengan kol, tomat, dan daun bawang. Hidangan ini merupakan kombinasi rasa gurih, manis, dan pedas.

(cr30/tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter   dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan