7 Jenis Jamur yang Aman dan Berbahaya Dimakan, Bisa Gagal Ginjal dan Kerusakan Hati

TRIBUN-MEDAN.COM,- Jamur merupakan tumbuhan yang tidak berdaun dan tidak berbuah.

Jamur berkembang biakdengan spora. Biasanya, jamur berbentuk seperti payung, dan tumbuh di daerah berair ataulembab dan bersimbiosis denga ganggang yang membentuk lumut.

Beberapa jamur aman untuk dimakan oleh manusia.

Jamur yang aman untuk dimakan itu bahkanmemiliki khasiat layaknya obat.

Berikut ini beberapa jenis jamur yang aman untuk dimakan :

1. Jamur Kancing (Agaricus bisporus)

Namanya sesuai dengan bentuknya yang seperti kancing.

Jamur kancing cukup cocokuntuk dihidangkan bersama dengan hidangan ala barat.

Selain bebas lemak dan bebassodium, jamur kancing dapat membantu menurunkan kolestrol, menangkal radikal bebas, dan menambah jumlah sel darah merah karena memiliki kandungan asam folat.

5 buah jamur kancing setara dengan 20 kalori.

Jamur kancing juga kaya akan vitamin, yaituvitamin B dan potassium.

2. Jamur Merang (Volvariella volvacea)

Sesuai namanya, jamur yang satu ini tumbuh pada sisa batang padi (merang).

Jamur ini hidup di wilayah tropis, sehingga cukup mudah mendapatkannya di pasaran.

Jamur merang memiliki rasa enak, dan gurih.