Resep Makanan
Resep Anyang Pakis Khas Medan, Masakan Sehat yang Nikmat di Lidah
Anyang pakis khas Medan adalah makanan tradisional dengan bahan sayuran sederhana yang rasanya dijamin nikmat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-anyang-pakis-khas-Medan.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.COM,- Anyang pakis adalah satu diantara kuliner khas Medan yang memiliki cita rasa unik, segar dan mengunggah selera.
Masyarakat Medan sudah lama mengenal anyang pakis, yang sering disajikan saat acara keluarga ataupun kenduri.
Proses pembuatannya yang sangat sederhana sangat cocok dijadikan menu pendamping nasi kapan saja.
Bila kamu ingin mencobanya di rumah, berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ikat pakis
- 1 butir kelapa parut tidak teralu tua
- Terasi
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt penyedap rasa
Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah
Langkah Pembuatan
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan.
2. Potong-potong pakis lalu cuci bersih.
3. Didihkan air dengan 1 sdt garam.
4. Rebus pakis sampai layu, lalu turiskan dan sisihkan.
5. Haluskan bahan bumbu halus.
6. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukkan terasi dan aduk sampai merata.
7. Tambahkan penyedap rasa dan gula pasir, aduk kembali.
8. Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai kering.
9. Masukkan pakis yang sudah direbus, aduk sampai semua tercampur rata.
10. Sajikan dalam piring dan anyang siap untuk disantap.
(tribun-medan.com)
Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News
Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel
Berita viral lainnya di Tribun Medan
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-ongol-ongol-lembut.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/tumis-brokoli-jamur-sehat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-sayur-asem-rendah-gula.jpg)
![[FULL] Belum Ada Bukti Ijazah Jokowi Asli Celah Roy Cs Lolos Pidana? Pakar: Bisa Digugurkan Hakim](https://img.youtube.com/vi/t9Sf51X9J4g/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-oatmeal-topping-buah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Chicken-Meatball-Rainbow.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-Sup-Jagung-Creamy.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-potato-cream-soup-menu-MPAS.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-rolade-ayam-kentang.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.