Andaliman, Si Lada Batak, dari Bumbu Dapur hingga Pasar Internasional

"Bahkan peneliti dari kementerian sudah turunkan tim ke Habornas. Pihak kementerian telah membawa biji andaliman untuk diteliti agar dapat terpecahkan masa dormansi setidaknya dipersingkat, namun hingga kini belum ada pemberitahuan hasil penelitian tersebut," katanya.

Sehingga untuk menunggu hasil penelitian dari kementerian bagaimana mempersingkat dormansi, dilakukanlah bimbingan strategi pengendalian hama penyakit tanaman andaliman.

Dimana mayoritas serangan untuk akar dan batang andaliman rentan diserang hama.

Tetapi solusi penanganan hama sepertinya diabaikan petani andaliman di Habornas, menurut mereka penyakit tanaman andaliman tidak terlalu mengkhawatirkan jadi belum menyeluruh menerapkan penanggulangan penyakit tanaman ini, meraka lebih memilih tanaman yang tidak bagus sebaiknya ditebang dan diganti yang baru.

"Bagi mereka lebih gampang menanam kembali andaliman yang baru, ketimbang melakukan perawatan tanaman. Sebab bibit andaliman banyak mereka temukan di bawah tanaman andaliman yang tumbuh secara alami tanpa harus melakukan pembibitan yang spesial," tutur Kabid Perkebunan.

Ia berharap, andaliman sebagai komoditas endemik masuk dalam program Pemerintah Kabupaten Toba.

"Memang masih dalam tahap rencana, tetapi kita ingin membuat Indikasi Geografis (IG) andaliman Toba. Sehingga nantinya andaliman kedepannya menjadi hak kekayaan Toba dan hal tersebut belum lama ini telah dibahas bersama pegiat-pegiat andaliman yang ada di Kabupaten Toba," sambungnya.

Pihaknya  mendukung hilirisasi andaliman di Kabupaten Toba, seperti industri pengolahan, branding dan pemasaran dengan menjalin kerjasama dengan pengusaha.

"Sesuai informasi dari mereka, hasil penelitian di Amerika andaliman dapat dijadikan obat kanker. Ada kandungan didalam andaliman yang dapat menyembuhkan penderita kanker, namun obat tersebut hingga saat ini belum muncul," pungkasnya.

(cr3/tribun-medan.com)

Baca berita TRIBUN MEDAN lainnya di Google News

Ikuti juga informasi lainnya di Facebook, Instagram dan Twitter dan WA Channel

Berita viral lainnya di Tribun Medan