Nikmati Sajian Makanan Khas Nusantara di Resep Nenek Moyangku 1819

Laporan Wartawan Tribun Medan / Nanda Rizka S Nasution

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN -  Siang hari, Sabtu (25/1/2020), matahari di Kota Medan bersinar terik. Cuaca panas, kemacetan dan polusi kendaraan membuat kondisi semakin gerah. Namun, ketika kaki menginjakkan satu restoran di Jalan Hasanuddin No 10 Petisah Hulu, Medan Baru, Kota Medan, hembusan angin sepoi-sepoi akan merubah suasana menjadi sejuk dan dingin. Suasa rindang dengan rerimbunan pepohonan, akan membuat anda betah dan tidak ingin beranjak.

Konsep tradisonal terlihat dari luar. Mayoritas bangunan berkonsepkan kayu bak rumah lama. Namum tetap asri dipandang. Barang-barang zaman dahulu bergelantungan dan menghiasi dinding tanda Anda berada di Resep Nenek Moyangku 1819.

"Resep Nenek Moyangku 1819 ini berdiri ada 18 Juni 2019. Atas dasar itu ada angka 1819nya. Kita mengutamakan rasa nusantara dan jajanan pasar," ungkap Manajer Resep Nenek Moyangku 1819 Randi Tampubolon, kepada Tribun, Sabtu (25/1/2020).

Randi mengatakan, meski terus beradaptasi dari segi menu, menu utama di Resep Nenek Moyangku 1819 tetap pada makanan tradisional. Mulai dari jajanan pasar, lupis, pecal, nasi lemak nasi kuning hingga lontong.

"Cafe ini bernuansa klasik family dan seperti di rumah. Tamu kita biasa dari ranah keluarga. Biasanya tempat ini sering dipakai meeting, acara keluarga, pengajian dan arisan," tuturnya.

Randi mengungkapkan, pihaknya menyediakan paket beraneka ragam dimulai dari Rp 32 ribu hingga Rp 76 ribu per pcs.

Pemilik Resep Nenek Moyangku 1819 diungkapkannya tertarik pada bahan vintage dengan suasana tradisional. Anda dapat melihat suasana dekorasi yang ramai namun tetap indah dipandang mata.

Resep Nenek Moyangku 1819 terdiri atas dua lantai dengan maksimal dapat menampung hingga 200 orang. Beragam fasilitas tersedia di sini. Ada wifi, pendingin ruangan, akses parkir dan tentunya tempat yang nyaman. Bahkan, Anda bisa menikmati karaoke di VIP room yang bisa memuat hingga 50 orang.

"Kita setiap minggunya secara acak ada kejutan khusus dan menarik untuk pelanggan. Terkadang kita memberikan free bubur candil, bebek ubud dan kolak," katanya.

Juru masak di Resep Nenek Moyangku 1819 juga tidak main-main. Chef yang handal dalam menangani khusus nusantara food. Tentunya bahan yang digunakan bersumber dari kualitas nomor satu.

"Khas kita ada kari. Nasi go green yang menjadi top 1. Nasi lemak khas Resep Nenek Moyangku 1819, kue cubit dan martabak," tuturnya.

Resep Nenek Moyangku 1819 juga menyediakan life music di setiap Sabtu malam, Kamis malam dan Senin malam. Jika Anda beruntung, ada nonton bareng film horor juga di setiap Kamis malam atau malam Jumat, loh.

Buka pukul 11.00 WIB hingga 23.00 WIB, tunggu apalagi? Silakan ajak keluarga Anda menikmati sajian khas nusantara di Resep Nenek Moyangku 1819.

Siap Perlebar Sayap

Manajer Resep Nenek Moyangku 1819 Randi Tampubolon tidak menampik bahwa mereka akan membuka cabang baru untuk memperlebar sayap meski usia yang belum genap satu tahun.

"Kita akan buka outlet kedua di arah Binjai. Lokasi pastinya masih dirahasiakan," ungkapnya.

Ia mengatakan keinginannya agar
Manajer Resep Nenek Moyangku 1819 Randi Tampubolon memiliki tiga hingga empat cabang. Mereka juga sudah mempersiapkan fasilitas baru seperti roaster kopi sendir dan kue tradisional yang dimasak secara langsung di depan pengunjung.

"Kits jugs ingin barang khas zaman dahulu yang lebih banyak dan yang lebih lama lagi. Kita juga ada pembicaraan membuka di Aceh. Tetapi untuk sementara ini masih fokus di Kota Medan," katanya.

Utamakan kenyamaman, Randi ingin Resep Nenek Moyangku 1819 menjadi pelopor makanan tradisional agar tetap eksis. Millennial, katanya, harus mengenal masakan nusantara.

"Banyak anak-anak saat ini enggak kenal dengan masakan tradisionalnya. Kita ingin perkenalkan nahwa ini loh makanan kita orang Indoensia. Kita orang Indoensia yang harus mencitai makanan kita," ujarnya.

Potongan 20 Persen Member TFC

Bagi anda member TFC Premium, Anda bisa mendapatkan potongan harga hingga 20 persen di menu tertentu pada Februari ini saat mengunjugi Resep Nenek Moyangku 1819.

" Ada Valentine Cookies Baper, Ayam Pecak Keracunam, All Steak, Martabak Melati, Kue Cubit Perawan dan Bakwan Baper Bunuh Diri. Setiap bulan kita selalu upgrade diskon untuk Tribun," ungkap Manajer Resep Nenek Moyangku 1819 Randi Tampubolon.

Tribun Family Card (TFC) Premium merupakan program untuk meningkatkan pelayanan kepada pelanggan setia Tribun Group di seluruh Indonesia dan juga merupakan wujud penghargaan kepada pelanggan dari segmen premium.

Kartu member TFC merupakan kartu member premium, bagi pelanggan koran Tribun Group di seluruh Indonesia. Jadi cukup satu kartu member bisa digunakan di seluruh Indonesia.

Kartu member TFC tersebut berlaku hanya satu tahun, jika ingin memperpanjang harus berlangganan koran lagi selama satu tahun dan seterusnya. (cr17/tribun-medan.com)