Ternyata Jenis Ikan Ini Lebih Sehat daripada Salmon, Miliki Kandungan Omega Lebih Banyak
Kandungan omega 3 pada ikan kembung itu lebih banyak jika dibandingkan ikan salmon, yang mengandung 1,4 gram omega 3.
Ternyata Jenis Ikan Ini Lebih Sehat daripada Salmon, Miliki Kandungan Omega Lebih Banyak
TRIBUN-MEDAN.com- Salah satu jenis ikan yang disebut memiliki kandungan gizi tinggi adalah ikan salmon.
Ikan yang disebut juga ikan mahal ini hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik.
• Jumlah Terpapar Covid di Sumut Nyaris Tembus 1000 Kasus, Naik 98 Kasus Baru dan Sembuh 155 Pasien
Mengutip laman Grid Health, hal ini karena ikan salmon biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 200 ribu per kilogramnya.
Meski demikian ikan salmon memiliki manfaat, seperti meningkatkan kesehatan jantung, fungsi kerja otak, menurunkan risiko diabetes, dan sebagainya.
Ikan salmon pun terkenal dengan kandungan asam lemak omega 3 yang sangat baik bagi kesehatan jantung.
Namun, ternyata ada ikan yang lebih mudah kita temukan di pasar dan jauh lebih murah dari ikan salmon, serta sama-sama mengandung omega 3 yang tinggi.
Ikan yang mudah kita temukan itu adalah ikan kembung.
• Berita Foto: Gomes Jalankan Latihan Teknik dan Taktik Menyerang Sekaligus Bertahan yang Baik
Ikan kembung sebenarnya bersaudara dengan ikan tenggiri, ikan tuna, dan ikan makarel.
Keempat ikan itu termasuk keluarga ikan Scombride.
Dalam istilah bahasa Inggris, ikan dalam keluarga Scombride lebih dikenal dengan sebutan ikan makarel.
Di Indonesia, ikan kembung punya banyak nama, ada ikan pelagis, ikan lema, tatare, banyar, dan banyaran.
Ikan kembung yang banyak ditemukan di Indonesia ada tiga jenis, yaitu ikan kembung perempuan (Rastrelliger brachysomaatau), ikan kembung biasa (Rastrelliger faughni), dan ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurtaatau).
Menurut Ahli Gizi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Diah M. Utari, ikan kembung mengandung 2,6 gram omega 3.
Kandungan omega 3 pada ikan kembung itu lebih banyak jika dibandingkan ikan salmon, yang mengandung 1,4 gram omega 3.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/ikan-salmon-vs-ikan-kembung_20181006_144011.jpg)