Resep Masakan
Resep Sup Udang Tiga Jamur dan Cara Membuatnya, Menu Olahan Seafood dengan Kuah yang Super Sedap
Resep Sup Udang Tiga Jamur, sajian berkuah nikmat dan Lezat yang pasti diburu saat makan malam.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sup Udang Tiga Jamur, sajian berkuah nikmat yang pasti diburu saat makan malam.
Karena disajikan dengan aneka jamur, cita rasa kaldu dari Resep Sup Udang Tiga Jamur ini jadi bertambah berkali-kali lipat.
Mari, segera hadirkan Resep Sup Udang Tiga Jamur yang sedap ini untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram udang, buang kepala, kerat punggungnya
- 25 gram jamur merang, potong dua bagian
- 2 buah jamur kuping, potong-potong
- 15 gram jamur kancing, potong dua bagian
- 350 ml air
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 siung bawang putih goreng utuh, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 buah belimbing wuluh, belah dua
- 1 tangkai kemangi, ambil daunnya
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 2 sendok makan air jeruk lemon
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Sup Udang Tiga Jamur:
1. Rebus air bersama jahe dan kepala udang sampai gurih. Saring. Ukur 1.000 ml air kaldu udangnya.
2. Rebus air kaldu udang dan udang sampai mendidih. Tambahkan jamur merang, jamur kuping, jamur kancing, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Tambahkan belimbing wuluh, daun kemangi, daun bawang, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.
Resep Lainnya
